Stiprās puses
1. Žāvēšanas process ir ļoti ātrs.
2. Var tieši žāvēt pulverī.
3. Viegli mainīt žāvēšanas apstākļus un pielāgot produktu kvalitātes standartus.
4. Tūlītējas iztvaikošanas dēļ iekārtu materiālu izvēles prasības nav stingras.
5. Žāvēšanas telpā ir noteikts negatīvs spiediens, kas nodrošina higiēniskus apstākļus ražošanā, neļauj cehā lidot putekļiem, kā arī uzlabo produkta tīrību.
6. Augsta ražošanas efektivitāte un maz operatoru.
7. Liela ražošanas jauda un augsta produktu kvalitāte. Izsmidzināšanas apjoms stundā var sasniegt vairākus simtus tonnu, padarot to par vienu no kaltēm ar lielāko apstrādes jaudu.
8. Mazo smidzināšanas žāvētāju ir viegli pielāgot, un tas var mainīt darbības apstākļus plašā diapazonā, lai kontrolētu produkta kvalitātes rādītājus, piemēram, daļiņu izmēra sadalījumu, mitruma saturu, bioloģisko aktivitāti, šķīdību, krāsu, aromātu, garšu utt. [1].
defekts
1. Aprīkojums ir sarežģīts, aptver lielu platību un prasa lielus ieguldījumus vienā reizē.
2. Izsmidzinātāji un pulvera atgūšanas ierīces ir dārgākas.
3. Nepieciešams liels gaisa daudzums, kas palielina pūtēja enerģijas patēriņu un rekuperācijas ierīces jaudu.
4. Siltuma efektivitāte nav augsta un siltuma patēriņš ir liels.
